Cara Membuat Resep Cumi Bumbu Kuning

Naga333-Jika mempunyai cumi di rumah bisa dimasak dengan bumbu kunyit yang gurih. Cumi bumbu kuning dibuat dengan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kunyit, gula, santan, tomat, dan daun kemangi. 

Cuci bersih cumi sebelum diolah dan agar cumi lebih empuk rebus dahulu sebelum dimasak dengan bumbu setelah itu selama expositions memasak gunakan programming interface kecil.

Simak resep cumi bumbu kuning berikut, dikutip dari buku "Masakan Favorit Keluarga" (2024) dan "masakanpraktis.com" Karya Sahak terbitan Puspa Swara. Bahan: Cumi 500 gram Tahu (haluskan) 100 gram Telur (kocok lepas) 1 butir Santan kental (kelapa parut 200 gram ditambah air 200 ml) Air 100 ml Garam 1 sdm Gula pasir 1 sdm Tomat 1 buah Daun kemangi 1 ikat Minyak goreng 50 ml.Bumbu (haluskan): Bawang merah 6 siung Bawang putih 4 siung Cabai merah keriting 6 buah Kunyit (bakar) 3 cm. 

Dari penelusurann "naga333", Cara membuat cumi bumbu kuning: 1. Campur tahu, telur, dan garam, aduk rata. 2. Isi campuran tahu ke dalam cumi, lalu sematkan dengan tusuk gigi. 3. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan berubah warna.4. Tambahkan air dan santan, tunggu hingga mendidih. 5. Setelah mendidih, masukkan cumi, garam, gula pasir, daun kemangi, dan tomat. Masak hingga matang.