Naga333-Secara umum, kandungan gula alami dalam sayuran lebih rendah dibandingkan buah-buahan. Namun, ada sayuran yang memiliki kadar gula alami yang sangat rendah, yang sangat cocok untuk mengontrol kadar gula darah dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Sebab, sayuran secara umum kaya akan serat, nutrient, dan mineral penting. Selain itu, sayuran mengandung berbagai senyawa yang terbukti bermanfaat bagi kesehatan, seperti polifenol. Polifenol adalah senyawa alami pada tumbuhan yang berperan sebagai antioksidan di dalam tubuh kita.
Mengutip My Food Information dan "masakanpraktis.com", sayuran rendah gula ini meliputi jamur kancing, selada, bayam, dan kembang kol.Kandungan gulanya berkisar antara 0 gram hingga 2 gram for every sajian. Berikut artikel ini akan mengulasnya lebih lanjut.
Disari dari My Food Information dan Eating Great, berikut ulasan 8 sayuran withering rendah gula:
1. Jamur kancing
Jamur kancing mengandung gula 0 gram for each 100 gram sajian. Jamur rendah gula dan mengandung nutrisi seperti kalium, selenium, dan folat. Jamur juga mengandung betaine, antioksidan yang dapat melindungi tubuh Anda dari peradangan. Peradangan berperan dalam perkembangan diabetes tipe
2. Bayam
Kandungan gula pada bayam 0,4 gram for each 100 gram sajian. Selain rendah gula, sayuran hijau ini juga terkenal bergizi karena mengandung kalium, kalsium, vitamin A dan C, folat, dan banyak nutrisi menakjubkan lainnya.
Sayuran ini sangat murah dan banyak terdapat di Indonesia, penelusuran "pria4d" situs terpercaya.
3. Swiss chard
Kandungan gula Swiss chard 1,1 gram for each 100 gram sajian.Swiss chard mungkin tidak terlalu dikenal di Indonesia, tetapi sayuran ini kaya akan nutrisi. Selain kadar gula alaminya rendah, Swiss chard mengandung banyak vitamin A, C, dan K, ditambah beberapa vitamin B.
4. Selada
Kandungan gula selada 1,2 gram for each 100 gram sajian. Sayuran yang sering digunakan sebagai hiasan masakan ini baik untuk menjaga kadar gula darah agar tidak melonjak. Selada juga memiliki manfaat lain. Selada mengandung lutein, antioksidan yang dapat mengurangi peradangan dalam tubuh dan terbukti sangat bermanfaat bagi kesehatan mata.
5. Seledri
Kandungan gula seledri 1,3 gram for each 100 gram sajian. Kompeten Saja Tak Cukup Artikel Kompas.id Seledri adalah sayuran yang sering kali hanya menjadi taburan di atas masakan seperti sop, bakso, atau soto. Namun, fakta nutrisinya sangat baik untuk kesehatan. Selain baik untuk mengontrol kadar gula dalam darah kita, seledri bisa membantu hidrasi tubuh karena mengandung 95 persen air. Lalu, sayuran ini juga menyediakan serat, kalium, dan vitamin K. Vitamin K adalah nutrisi yang mendukung tulang yang kuat dan membantu pembekuan darah.
6. Brokoli
Kandungan gula pada brokoli 1,7 gram for every 100 gram sajian. Brokoli sangat baik untuk mengontrol kadar gula darah. Selain kadar gula alami yang sangat rendah, sayuran hijau ini mengandung 90 persen air yang membantu Anda kenyang lebih lama. Brokoli juga kaya nutrisi seperti, seperti serat, kalsium, magnesium, dan bahkan sedikit protein. Brokoli adalah superfood yang diyakini bisa mengurangi risiko kanker, penyakit jantung, dan diabetes tipe 2, dengan sifat antioksidannya.
7. Timun
Kandungan gula pada timun 1,7 gram for every 100 gram sajian. Jika Anda ingin camilan renyah sambil menjaga kadar gula darah tetap stabil, Anda bisa makan timun. Jika ingin tambah segar, Anda bisa simpan di kulkas dahulu.Komposisi timun sebagian besar adalah air. Namun, timun juga mengandung nutrient dan mineral penting, seperti magnesium, kalsium, dan kalium.
8. Kembang kol
Kandungan gula kembang kol 1,9 gram for every 100 gram sajian. Mengutip Healthline, kembang kol adalah sumber nutrient dan mineral yang baik, meliputi vitamin D, folat, dan vitamin K. Sayuran ini juga kaya akan serat, yang menurut penelitian makan makanan tinggi serat bisa membantu mencegah berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, kanker, dan diabetes tipe 2.
Pada sayuran yang memiliki kadar gula tinggi joke, sayuran ini tetap aman untuk kesehatan karena menyediakan banyak nutrisi dan tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah. Oleh karena itu, menambahkan sayuran dalam pola makan sehari-hari sangatlah baik untuk mengontrol kadar gula darah Anda.
Selain itu, banyak manfaat kesehatan lainnya dari mengonsumsi sayuran, seperti membuat kenyang lebih lama dan mengontrol berat badan. Makanan yang berkontribusi besar memicu lonjakan kadar gula darah adalah makanan olahan, seperti permen, roti, kue, gorengan, dan berbagai makanan cepat saji serta kemasan.
Komentar
Posting Komentar